دستور تهیه ی هات چاکلت شیر عسلی هات چاکلت مواد لازم: شیر کامل (بالای ۳ درصد چربی) ۴ و ½ پیمانه شیرعسلی ۲/۳ پیمانه شکلات تلخ یا نیمه شیرین ۱۷۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق شیره بادام (اختیاری) ¼ پیمانه…
طرز تهیه ی سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی
طرز تهیه ی سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی مواد لازم: روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک سیر خرد شده ۲ حبه قارچ خرد شده ۴۰۰ گرم بیبی اسفناج خرد شده…
دسر مخصوص شب یلدا
دسر مخصوص شب یلدا دسر شب یلدا مواد لازم پودر ژله انار ۳ بسته (۱۰۰ گرمی) آب جوش ۱ و ۳/۴ پیمانه آب انار ۱ و ۳/۴ پیمانه پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم خامه پر چرب ۲ پیمانه وانیل ۱…
طرز درست کردن قهوه کافه آئو لایت
طرز درست کردن قهوه کافه آئو لایت کافه آئو لایت کافه آئو لایت در حقیقت روش سنتی تهیه و سرو قهوه به همراه شیر در فرانسه هم در خانه و هم در کافه است. این نوشیدنی از قهوه به اضافه…
روش تهیه شکلات قهوه بارباجادا
روش تهیه شکلات قهوه بارباجادا قهوه بارباجادا بارباجادا که به زبان ایتالیایی به بارباگلیاتا ( Barbagliata ) نیز معروف است ، یک نوشیدنی شیرین و کف دار بسیار معروف میلانی است که از اواخر قرن نوزدهم مرسومیت بیشتری یافت .…
دستور تهیه ی هات چاکلت مکزیکی
دستور تهیه ی هات چاکلت مکزیکی شیر پرچرب ۳ فنجان چوب دارچین خرد شده ۳ قاشق شکلات نیمه شیرین خرد شده ۱۷۰ گرم شکر دانه ریز ۳ قاشق اسانس وانیل ۳/۴ قاشق چایخوری نمک کمی فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری…