وسنه

  • کوکتل ترش – آموزش کافه > این کوکتل هندوانه و انار یک نوشیدنی برای تابستان و یک کوکتل برای کافی شاپ است که امروز در کافی نید باهم طرز تهیه این کوکتل را میخوانیم کوکتل ترش – دستور تهیه برای سه لیوان نوشیدنی کوکتل سرخ: انار قرمز ترش یا شیرین ۲ عدد بزرگ هندوانه بی هسته ۲۵۰ گرم یا آب زغالخته یک استکان پرتقال بزرگ ۱ عدد بزرگ یخ خرد شده یک لیوان کوکتل ترش – نوشیدنی ترکیبی انار و زغال اخته ابتدا آب پرتقال را با کمک دستگاه آبمرکبات‌گیری می‌گیریم. بهتر است که آب پرتقال پالپ دار استفاده کنیم. آب پرتقال بدست آمده را در دستگاه مخلوط کن میریزیم. سپس آب انارها را هم به همین ترتیب گرفته و به آب‌پرتقال اضافه می کنیم. در مرحله بعد اگر از انار شیرین استفاده کرده ایم، ۲۵۰ گرم گوشت هندوانه بدون هسته به پارچ مخلوط کن اضافه میکنیم و اگر از انار ترش استفاده کرده ایم، یک استکان آب زغالخته اضافه می نماییم. (بستگی به ذائقه مصرف کننده دارد که نوشیدنی ترش یا شیرین می پسندد) بعد از این مراحل یخ خورد شده را به پارچ مخلوط کن اضافه کرده و ۳ دقیقه خوب مخلوط میکنیم. نوشیدنی سرخ ما آماده سرو است. با تشکر از خانوم سهیلا فردی پور بیشتر بخوانید »

  • امیدواریم از آموزش تهیه شیک موز و هلو و آموزش های کافی شاپ کافی نید استفاده بفرمایید و در ادامه با آموزش کافه و آموزش تهیه شیک برای کافی شاپ با ما همراه باشید تهیه شیک موز و هلو | شیک های کافی شاپ هلو ۵ عدد . موز ۱ عدد . شیر ۱ لیوان . یخ ۱ لیوان . گردو ۲ عدد . آبلیمو ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری . پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری . اسانس وانیل چند قطره طرز تهیه : هلو را پوست بکنید و خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید سپس موز ، شیر ، یخ ، مغز گردو ، شکر ، آبلیمو ، پودر دارچین و اسانس وانیل را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ، میلک شیک را با خامه و برش های هلو تزیین و سرو کنید. نکته : میتوانید به جای خامه از از بستنی برای تزیین و خوشمزه تر شدن میلک شیک استفاده کنید ، همچنین به جای شکر میتوانید از عسل استفاده کنید. بیشتر بخوانید »

  • اسموتی سان شاین – اسموتی گرمسیری – تروپیکال سان شاین چیست | برای آسان‌تر کردن تحمل تابستانی که در آن سکونت داریم، چند راه خوشمزه و خنک وجود دارد که این اسموتی خوش‌طعم و دلپذیر یکی از آنهاست. در مورد ماجرای موز یخزده و خاصیت جادویی‌اش یکی دو باری حرف زده‌ایم، اما بد نیست که باز هم به یادتان بیاورم که موز یخزده چه اصالت فن نرم و مخملینی به اسموتی شما می‌دهد. از آن گذشته ترکیب آب پرتقال، انبه، آناناس و ماست توت‌فرنگی یک مخلوط استوایی جذاب می‌شود که در کسری از ثانیه از شما و مهمانانتان دلربایی خواهد کرد! سان شاین چیست | از شب قبل انبه و موز را فریز کرده و صبحتان را با این اسموتی جذاب روشن کنید. آناناس و پرتقال را تازه تازه در مخلوط بریزید و بگذارید طعم تر و تازه‌شان حسابی در اسموتی‌تان غوغا کند. مواد لازم: • نصف فنجان شیر • نصف فنجان آب پرتقال • یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل • یک عدد موز یخزده (قبل از فریز کردن آن را حلقه حلقه کنید) • ۱۵۰ گرم ماست توت فرنگی • نصف فنجان مخلوط میوه یخزده (مخلوط میوه‌های گرمسیری مثل انبه، آناناس، توت‌فرنگی یا گیلاس) • نصف فنجان یخ (اگر دوست دارید اسموتی‌تان غلیظ‌تر و خامه‌ای‌تر شود) سان شاین چیست | طرز تهیه: • همه چیز را در مخلوط‌کن ریخته و آنقدر بهم می‌زنیم تا یکدست و مخملین شود. • اسموتی را به سرعت سرو می‌کنیم. بیشتر بخوانید »

  • اسپرسو هانی کرم یا قهوه هانی کرم که به صورت نرمال متشکل از یک شات اسپرسو + عسل + خامه است که طعمی متفاوت در میان قهوه های دیگر بر بیس اسپرسو ایفا میکند «هانی‌کرم» ترکیب اسپرسو، عسل و خامه است، البته فکر می‌کنیم بهتر بود اسم این نوشیدنی هانی اسپرسو می‌بود، اما چون این نوشیدنی را به همین اسم به ما معرفی کردند ما هم همین عنوان هانی کرم را (هم) نوشتیم. ترتیب درست کردن هانی اسپرسو به این صورت است که مقداری عسل را در ته فنجان (یا ترجیحا در استکانی که در تصویر می‌بینید) می‌ریزید و سپس روی آن را یک شات اسپرسو ریخته و در نهایت روی نوشیدنی را با خامه می‌پوشانیم. اسپرسو مورد استفاده بیشتر به صورت دارک است. البته ممکن است خیلی از افراد طعم عسل و اسپرسو را دوست نداشته باشند و ترجیح بدهند اسپرسو را به صورت تلخ بنوشند و یا حداکثر آنرا با شکر قهوه‌ای کمی شیرین کنند اما برای افرادی که طعم شیرینی بیشتری دوست دارند می‌تواند نوشیدنی مناسبی باشد. اسپرسو – عسل و خامه در گوگل این نوشیدنی به صورت Honey’ed Espersso معرفی شده است بیشتر بخوانید »

  • تاریخچه قهوه ترک | قهوه ترک چیست آموزش کافه – کافی نید – قهوه ترک چیست > برخلاف افسانه‌های قدیمی دربارهٔ خاستگاه آفریقایی قهوه که به‌کرات هم تکرار می‌شوند، قدیمی‌ترین مدارک مستدل موجود که به طرز غیر قابل انکاری بر نوشیدن قهوه دلالت دارند، تنها به اواسط قرن پانزدهم میلادی در خانقاههای یمن باز می‌گردند.[۱] تا سال ۱۵۱۰ میلادی، قهوه در مراکز بزرگ اسلامی همچون قاهره و مکه در میان تمامی اقشار جامعه به یک نوشیدنی رایج تبدیل شده بود.[۲] در دههٔ ۱۶۴۰ ابراهیم چپوی، تاریخ‌نگار عهد عثمانی از بازشدن اولین قهوه‌خانه در استانبول حکایت کرده‌است. تا سال ۹۶۲ (۵۵–۱۵۵۴) در شهر قسطنطنیه و همچنین در سرتاسر قلمرو عثمانی، نشانی از قهوه و قهوه‌خانه نبود. در همان سال‌ها بود که مردی از حلب به نام حاکم و مردی از دمشق به نام شمس به شهر آمدند: هر کدام از آن‌ها مغازه‌ای بزرگ در منطقهٔ تحت‌قلعه باز کردند و قهوه تهیه و تدارک دیدند. در این اواخر، نوشیدن سنتی قهوهٔ ترک به دلیل رشد فزایندهٔ دیگر نوشیدنی‌های داغ نظیر چای، قهوهٔ سریع، و دیگر شیوه‌های نوین نوشیدن قهوه کاهش یافته‌است. رسوم و سنن علاوه بر آنکه قهوهٔ ترک یک نوشیدنی روزمره در ترکیه به حساب می‌آید، جزئی از سنت ازدواج در این کشور نیز محسوب می‌شود. به عنوان پیش‌درآمدی بر ازدواج، خانوادهٔ داماد می‌بایست از خانوادهٔ عروس دیدار کنند و اجازهٔ ازدواج را از آن‌ها بگیرند. در حین مراسم خواستگاری، عروس می‌بایست برای مهمانان قهوهٔ ترک آماده و سرو کند. عروس در قهوهٔ داماد به جای شکر،... بیشتر بخوانید »

  1. آموزش بار سرد
  2. آموزش بار گرم
  3. دمنوش ها

جستجو

پیوند های سایت

خرید بک لینک
خريد رپورتاژ
آموزش کافه
مجله قهوه
سایت کافی شاپ
بار گرم
بار سرد
كنكور آسان است
اوج يادگيري
اوج یادگیری
مهندس امير مسعودی
انتشارات گيلنا
آموزش کافي شاپ
راه اندازي کافي شاپ
انتشارات گیلنا
تبلیغات گوگل
ترمیم مو
تشک سوپر کلاس
دانلود آهنگ جدید