شیر عسلی دارچینی
مواد لازم برای شیر عسلی دارچینی
شیر ۲ لیوان
عسل ۴ قاشق غذاخوری
اسانس وانیل چند قطره
پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری
چوب دارچین ۲ تکه
پودر دارچین مقداری
فروش ویژه خمیر فوندانت ایران کوک
شیر عسلی دارچینی
طرز تهیه : شیر ، عسل ، چوب دارچین و پودر هل را داخل شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هم بزنید تا زمانی که شیر داغ شود ( دقت کنید که شیر نجوشد ).
پس از اینکه شیر داغ شد چوب های دارچین را خارج کنید و اسانس وانیل را اضافه نمایید. ۲-۳ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا طعم ها بخوبی باهم ترکیب شوند ( شیر باید داغ باشد اما نجوشد ، اگر به مرز جوشیدن رسید از روی حرارت بردارید و پس از چند لحظه مجدد روی حرارت بگذارید ).
پس از اینکه نوشیدنی اماده شد از روی حرارت بردارید ، با چنگال یا همزن کمی هم بزنید تا شیر کف کند سپس داخل فنجان بریزید و با پودر دارچین تزیین و سرو کنید.
منبع: ایران کوک