دستور تهیه ی فراپه قهوه فراپه قهوه درباره نوشیدنی: فراپه قهوه یک نوشیدنی یونانی است که از مخلوط آیس کافی و آب و شکر تهیه میشود. این نوشیدنی به صورت بسیار اتفاقی توسط فردی به نام دیمیتریس که در شرکت…
قهوه روبوستا چیست
قهوه روبوستا چیست؟ حالا نوبت به شرح ۴/۱ جهانی شده است ( یک چهارم از قهوه جهان). دانه های قهوه روبوستا حدود سی درصد از قهوه های مصرفی جهان را تشکیل می دهند. در مطلب پیشین، یکی از دو گونه…
راهنمای درست آسیاب کردن قهوه
راهنمای درست آسیاب کردن قهوه: چگونه و چه مقدار قهوه ام را آسیاب کنم؟ با چه ابزاری این کار را انجام دهم؟ یک کافی لاور زمانی در دم آوری قهوه ناموفق است که از میزان آسیا کردن آن بی خبر…
تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز
تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما شاید نتوانید در هر زمانی که اراده کردید قهوه ای نوش جان کنید به کافی شاپ…
طرز درست کردن قهوه کافه آئو لایت
طرز درست کردن قهوه کافه آئو لایت کافه آئو لایت کافه آئو لایت در حقیقت روش سنتی تهیه و سرو قهوه به همراه شیر در فرانسه هم در خانه و هم در کافه است. این نوشیدنی از قهوه به اضافه…
روش تهیه شکلات قهوه بارباجادا
روش تهیه شکلات قهوه بارباجادا قهوه بارباجادا بارباجادا که به زبان ایتالیایی به بارباگلیاتا ( Barbagliata ) نیز معروف است ، یک نوشیدنی شیرین و کف دار بسیار معروف میلانی است که از اواخر قرن نوزدهم مرسومیت بیشتری یافت .…