آموزش دم کردن قهوه سبز قهوه سبز همان قهوه معمولی بوده که هنوز نرسیده و کال است. برای دم کردن قهوه سبز به منظور تهیه دمنوش این قهوه کافی است دانه های آن را آسیاب کرده و داخل قهوه جوش…
طرز تهیه میلک شیک قهوه به سه روش
طرز تهیه میلک شیک قهوه به سه روش پایه اصلی تمام شیک‌ها، بستنی و شیر است که با یکدیگر کاملا مخلوط می‌شوند. در حقیقت این نوشیدنی بستنی را به حالت کرم درمی‌آورد تا بتوان آن را با نی خورد، اما…
طرز تهیه دمنوش به آرامبخش
طرز تهیه دمنوش به آرامبخش طرز تهیه ” دمنوش به ” آرامبخش و نشاط آور • خواص چای به خواص دمنوش به و طرز تهیه آن به ( Quince ) میوه ای زرد رنگ است که مربای آن بین ایرانیان…
نکات مهم در دم کردن قهوه
نکات مهم در دم کردن قهوه نکات مهم برای دم کردن قهوه کیفیت و مرغوبیت دانه های قهوه در طعم آن بسیار موثر است اگر بگوییم که قهوه بعد از نفت دومین مایع پرطرفدار است ادعای بیهوده ای نیست. جالب…
منو های کافی شاپ ها را بهتر بشناسید
منو های کافی شاپ ها را بهتر بشناسید برای خیلی از ما که رایج ترین نوشیدنی کشورمان چای بوده، تفاوت انواع قهوه در هاله ای از ابهام است. برای مثال وقتی که منوی کافه یک رستوران را باز می کنیم…
تهیه و آشنایی با قهوه دابل ریسترتو
تهیه و آشنایی با قهوه دابل ریسترتو با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ریسترتو را می توان کوتاه شده یا محدود شده معنی کرد. یک ریسترتو دوبل از ۲ شات ریسترتو تشکیل شده است. دابل ریسترتو “double ristretto”…