آرشیو دسته بندی: اسموتی ها اشتراک در خبرنامه

• منو های کافی شاپ ها را بهتر بشناسید

  

  منو های کافی شاپ ها را بهتر بشناسید برای خیلی از ما که رایج ترین نوشیدنی کشورمان چای بوده، تفاوت انواع قهوه در هاله ای از ابهام است. برای مثال وقتی که منوی کافه یک رستوران را باز می کنیم لیست بلندی از اسم ها را می بینیم که تفاوت شان برایمان خیلی ملموس نیست و اکثر اوقات انتخابی از سر تجربه جزیی یا حتی تصادفی کرده و فنجان قهوه ای روبرویمان قرار می گیرد که شاید حالا که دروازه ها برداشته شده و انواع فرهنگ ها با هم درآمیخته اند، فرصت مناسبی باشد تا ما با نوشیدنی های گرم و سرد و حتی آداب غذایی بین المللی بیشتر و از نزدیک آشنا شویم، در این مطلب چند نوع قهوه را معرفی می کنیم. قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار دنیاست. ماده موثر این نوشیدنی چیزی جز کافئین نیست. یک فنجان قهوه تقریبا دارای ۱۰۰ میلی گرم کافئین است. تفاوت اصلی در قهوه ها، نوع دم کردن آنهاست و در میان انواع قهوه سه نوع آن از شهرت بیشتری برخوردار است؛ قهوه ترک، قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو. قهوه ترک بسیار نرم آسیاب می شود و تبدیل به آرد قهوه می شود که دقیقا به علت همین ویژگی احتیاج به مراقبت خاص دارد تا عطر و بوی خود را از دست ندهد. قهوه ترک به وسیله قهوه جوش های معمولی روی شعله گاز آماده می شود و دارای کف روی فنجان و مقداری لرد در ته فنجان است. منو های کافی شاپ ها را بهتر بشناسیم... بیشتر بخوانید »

• طرز درست کردن نوشیدنی های انرژی زا

  

  طرز درست کردن نوشیدنی های انرژی زا: به جای خریدن نوشیدنی های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم و خواص نوشیدنی های انرژی زای خانگی آشنا بشید. نوشیدنی انرژی زا شماره ۱: روزانه ۳ الی ۴ لیوان مواد لازم: آب تصفیه شده – ۱ اسلایس لیمو – مقدار کمی فلفل قرمز طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا: علاوه بر این که روزانه باید ۷ الی ۸ ساعت بخوابید آبرسانی به بدن نیز اهمیت زیادی دارد تا عملکرد بدن در سطح بالایی قرار بگیرد. مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی فقط آب، لیمو و مقدار کمی فلفل قرمز است. لیمو هم به نوشیدنی طعم خوبی می دهد و هم تاثیر قلیایی روی سیستم بدن دارد که به بدن کمک می کند سطح PH متعادلی داشته باشد. فلفل قرمز نیز با سالم نگه داشتن سیستم قلبی عروقی بدن از قلب محافظت می کند. ترکیب این مواد با ۴ الی ۵ لیوان آب همان تاثیر ۸ لیوان آب روزانه را خواهد داشت. نوشیدنی انرژی زا شماره ۲: روزانه به مقدار مورد نیاز (خوردن این نوشیدنی شب ها پیشنهاد نمی شود) مواد لازم: آب گرم ۱ لیوان عسل ۱ و نیم الی ۲ قاشق چایخوری ریشه زنجبیل تازه ۲ سانتیمتر پودر هل ¼ قاشق چایخوری زردچوبه ¼ قاشق چایخوری طرز تهیه نوشیدنی های انرژی زا: مقداری از زنجبیل... بیشتر بخوانید »

• طرز تهیه ی کوک گلاسه

  

  طرز تهیه ی کوک گلاسه کوک گلاسه یا کولا فلوت نوشابه کوکا ۱/۲ لیوان . بستنی وانیلی ۱/۲ لیوان . پودر قهوه فوری مقداری برای تزیین سس قهوه یا شکلات قهوه آب شده ۲ قاشق غذاخوری . خامه مقداری برای تزیین طرز تهیه : بستنی وانیلی را داخل لیوان بریزید و نوشابه کوکای سرد و بدون گاز را روی بستنی بریزید سپس خامه فرم گرفته را روی آن بدهید و با سس قهوه یا شکلات قهوه آب شده و پودر قهوه فوری تزیین و سرو کنید ( میتوانید برای زیبایی بیشتر خامه را با پودر قهوه فوری مخلوط کنید ). بیشتر بخوانید »

• روش تهیه ی اسموتی زغال اخته و لیمو

  

  روش تهیه ی اسموتی زغال اخته و لیمو زغال اخته یا بلوبری ۲ لیوان . موز ۱ عدد . یخ ۱ لیوان بستنی ساده یا شیر ۱ لیوان . پرتقال یا نارنگی ۳ عدد . پودر گلپر ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه : برای تهیه اسموتی زغال اخته یا بلوبری را ۱ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند ، در صورتی که پرتقال یا نارنگی در دسترش ندارید از آب پرتقال استفاده کنید. روش تهیه ی اسموتی زغال اخته و لیمو تمام مواد را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس داخل لیوان بریزید و سرو کنید ( برای داشتن اسموتی غلیظ تر مقدار یخ یا بستنی را بیشتر کنید ). نکته : برای جدا کردن هسته زغال اخته آن را ۵ دقیقه درآب سرد خیس کنید سپس با چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد زغال اخته ها را با گوشتکوب بکوبید تا هسته ها به راحتی خارج شود. بیشتر بخوانید »

• تهیه ی دسر مغزدار

  

  تهیه ی دسر مغزدار گاهی وقتها ممکنه دلتون دسر خوشمزه بخواد ولی نه فرصت کافی برای درست کردن داشته باشید و نه آرامش و بیکاری . کلا اگه دنبال درست کردن یک دسر خوشمزه و سریع هیتید که خیلی زود نتیجه بده و خیلی هم خوشمزه و زیبا باشه این دسر ترکیبی امروز چیزه خوبی هست. تهیه ی دسر مغزدار مواد لازم : دو رنگ دسر توت فرنگی کیک شکلاتی از این راحت تر هم چیزی هست؟ اگه دسر رو توی خونه درست کنید که من ترجیح میدم از این دستور (دسر دو رنگ) استفاده کنم. خیلی سریع درست میشه. با این تفاوت که قسمت وانیلی رو با اسانس موز مزه دار کردم و به دسر موزی تبدیل شد. یک قاشق چایخوری اسانس موز کافیه. تهیه ی دسر مغزدار برای قسمت شکلاتی میتونید از این دستور هم استفاده کنید. (پاناکوتا شکلاتی) خیلی خوشمزه و با طعم موز هم تقارن داره. حالا اگه به میزان وسیعی حس تنبلی دارید و به میزان وسیع تر حس خوردن یک خوردنی خوشمزه ، بهتره توی یخچال یا مارکت خونتون همیشه یکی دو بسته دسر آماده داشته باشید. از نوع پختنی و مارک خوب. دسر شکلاتی ، موزی ، توت فرنگی و نسکافه پیشنهاد منه که همیشه داشته باشید به کار میاد! تهیه ی دسر مغزدار دسر رو طبق دستور روی بسته با نصف لیوان شیر کمتر آماده کنید. یک سری ظرف دسر تک نفره آماده کنید و کف اونو کمی دسر بریزید. روی دسر یک تکه کیک آماده که بهتره... بیشتر بخوانید »

• تهیه ی لیموناد هندوانه و توت فرنگی

  

  تهیه ی لیموناد هندوانه و توت فرنگی مواد لازم تکه های هندوانه: یک کیلوگرم توت فرنگی: نصف پیمانه لیموترش: هشت عدد عسل: ۱/۴ پیمانه تکه های یخ: به میزان لازم تهیه ی لیموناد هندوانه و توت فرنگی تکه‌های هندوانه را از دانه جدا کرده، داخل مخلوط‌کن ریخته و با سرعت بالا مخلوط می‌کنیم. بعد از این که هندوانه به صورت پوره کامل درآمد، توت‌فرنگی، آب لیموترش‌ها و عسل را اضافه کرده و مجدد مخلوط‌کن را روشن می‌کنیم تا کاملا یک‌دست شود. در آخر با مقداری از تکه‌های یخ در لیوان ریخته و سرو می‌کنیم. نکات اگر بخواهیم نوشیدنی شفافی داشته باشیم، باید قبل از سرو آن را از پارچه تنظیف عبور دهیم. بیشتر بخوانید »