مواد لازممواد لازم برای چهار نفر
نوشیدنی شکلاتی: ۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی لیتر)
اسانس نعنا: نصف قاشق چایخوری
ماست معمولی: ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
بستنی شکلاتی: چهار اسکوپ
برگ نعنا و شکلات رنده شده: به میزان لازم
شیر سرد: ۴۰۰ میلی لیتر (۱و۳/۴پیمانه)
طرز تهیه
نوشیدنی شکلاتی را در ظرف کوچکی ریخته و حدود نصف پیمانه شیر به آن اضافه میکنیم، روی حرارت ملایم گذاشته و آرام هم میزنیم تا به جوش آید، سپس از حرارت برمیداریم. آن را در ظرف بزرگتری ریخته و بقیه شیر را به آن اضافه میکنیم. ماست و اسانس نعنا را اضافه میکنیم. این مواد را بین چهار لیوان بلند به طوری که هر لیوان پر شود، تقسیم میکنیم. روی هر کدام یک اسکوپ بستنی شکلاتی قرار داده، با نعنا و شکلات تزیین کرده و بلافاصله سرو میکنیم.
منبع:ksabz
نوشیدنی نعنا و شکلات